Nuts & Chocolate Bar

Bagaimana kisah Nuts & Chocolate Bar dimulai…

Semuanya berawal dari cerita lucu ini: kami memiliki stok 10kg dark chocolate 100% yang kami pesan secara tidak sengaja. Jadi tim R&D kami mencoba membuat produk spesial edisi terbatas untuk menghabiskan cokelat ini. Maka lahirlah produk yang kami beri nama sederhana: “Nuts & Chocolate Bar.” Namun, di seluruh pulau Bali, orang-orang mulai membicarakannya sebagai cemilan vegan dan dessert yang super nikmat dan wajib dicoba sekali seumur hidup. Beberapa bahkan menyamakan rasanya dengan narkoba dan menyebutnya dengan nama-nama yang sangat “adiktif”! Karena promosi dari mulut ke mulut berjalan sangat baik, beberapa teman kami menghubungi dan bertanya apakah kami bisa membuatnya bebas gluten. Jadi, kami pun melakukan uji rasa bersama mereka, dan versi gluten-free dari Nuts & Chocolate Bar ini akhirnya menjadi produk dessert/camilan terlaris pertama kami sejak 2017 dan masih laris hingga hari ini! (tentu saja, kami kemudian harus memesan ulang dark chocolate 100%!).

Cokelat Bar ini sangat cocok sebagai cemilan di siang hari atau hidangan penutup sehat yang kaya rasa (atau bisa juga dinikmati sebelum atau sesudah berolahraga). Camilan vegan dan bebas gluten ini dipenuhi kacang tanah dan kacang mete, yang merupakan sumber protein nabati dan lemak sehat. Kami menambahkan lapisan krim kelapa, dan melengkapinya dengan lapisan cokelat hitam khas kami di bagian atas. Cokelat ini mungkin akan sedikit meleleh jika terlalu lama dibiarkan, tapi sejauh ini tidak ada yang mengeluh, mungkin karena sudah keburu habis sebelum sempat meleleh!

———————–
Sekilas tentang pembuat roti kami!

Di jantung pulau kami yang ramai, terdapat tim yang terdiri dari orang-orang sangat istimewa yang telah mengabdikan diri mereka pada seni membuat roti sejak 1994 dan membantu toko roti kami berkembang hingga saat ini. Para pembuat roti yang berbakat ini, yang berasal dari seluruh Indonesia, termasuk Bali, telah menjadi bagian penting dari keluarga Bali Buda, memberikan senyuman kepada banyak orang dengan roti, kue, dan camilan mereka!

Setiap hari, saat matahari terbit, para pembuat roti lokal yang rajin ini berkumpul di toko roti kami, siap memulai pekerjaan mereka. Dengan lengan digulung dan tangan berdebu tepung, mereka menuangkan hasrat mereka ke dalam setiap roti dan pai yang mereka buat.
Selama hampir tiga dekade, para pembuat roti Indonesia ini telah menuangkan hati mereka ke dalam semua produk indah yang kami sajikan dan jual kepada Anda, setiap hari. Dari pagi buta hingga larut malam, tangan mereka terus menguleni adonan, sehingga toko roti kami dapat menyediakan roti segar begitu pintu kami dibuka.

Saat kami merenungkan tiga dekade terakhir, kami dipenuhi dengan rasa syukur atas semangat dan dedikasi tak tergoyahkan dari pembuat roti Indonesia kami. Usaha tanpa henti mereka telah membawa manis dan kebahagiaan ke banyak momen dalam hidup kami, mulai dari ritual sarapan sehari-hari hingga acara spesial dan pencapaian penting.