Gomashio Spirulina

Gomashio adalah saus kering agak asin yang bisa ditambahkan pada makanan, nasi, sup, mi, bubur, salad, dan lain sebagainya. Saus ini adalah versi kami sendiri dari bumbu klasik khas Jepang, dengan tambahankhasiat dari spirulina. Tambahan spirulinanya memberikan sensasi rasa rumput laut. Kami membuatnya dari biji wijen yang dipanggang sebentar, spirulina, dan garam laut Bali. Biji wijen mengandung serat dan lemak sehat yang mampu menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah tinggi. Spirulina (alga biru-hijau) adalah sumber protein nabati yang padat nutrisi yang mampu mengurangi gejala anemia dan menambah kekuatan otot.