Sweet Paprika Powder 55g

Bubuk paprika manis adalah bumbu serbaguna yang banyak digunakan, dibuat dari paprika merah manis yang telah digiling, khususnya varietas Capsicum annuum. Bumbu ini dikenal karena warna merahnya yang cerah dan rasa manisnya yang lembut, yang dapat menambah warna serta sedikit kedalaman rasa pada berbagai hidangan tanpa memberikan sensasi pedas yang berlebihan.

Proses pembuatan bubuk paprika manis dimulai dengan memanen paprika merah yang telah matang. Paprika ini kemudian dikeringkan dan digiling hingga menjadi bubuk halus. Profil rasa paprika manis dapat sedikit bervariasi tergantung pada jenis paprika yang digunakan serta daerah tempat tumbuhnya. Hongaria dan Spanyol adalah dua produsen utama paprika manis berkualitas tinggi, masing-masing dengan karakteristik khasnya. Paprika Hongaria sering dikenal dengan rasa manisnya yang kaya, sementara paprika Spanyol, juga disebut pimento, dapat berkisar dari manis hingga sedikit berasap.

Bubuk paprika manis adalah bahan pokok dalam banyak masakan global. Dalam masakan Hongaria, bumbu ini menjadi bahan utama dalam hidangan seperti goulash, semur daging yang kaya rasa, serta chicken paprikash, yang memberikan warna dan cita rasa khas. Dalam masakan Spanyol, bubuk paprika digunakan dalam hidangan seperti paella dan sosis chorizo, sering kali menambahkan sentuhan manis dan kedalaman rasa.

Selain penggunaan tradisionalnya, bubuk paprika manis bisa ditaburkan di atas telur isi, salad kentang, dan sayuran panggang sebagai hiasan yang menarik. Bumbu ini juga dapat dicampurkan ke dalam bumbu oles untuk daging, ditambahkan ke dalam marinasi, atau diaduk ke dalam sup dan semur. Rasanya yang lembut membuatnya cocok untuk berbagai jenis hidangan, meningkatkan cita rasa tanpa menambah kepedasan.

Manfaat Kesehatan

Bubuk paprika manis tidak hanya menambah cita rasa pada makanan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Bumbu ini kaya akan vitamin A, E, dan C, yang semuanya merupakan antioksidan kuat yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Kandungan capsaicin dalam paprika, meskipun dalam konsentrasi lebih rendah dibandingkan paprika yang lebih pedas, dapat memiliki sifat antiinflamasi dan pereda nyeri.

Produk ini dalam jar. Dapatkan cashback untuk membawa jar kosong Anda kembali ke Buda Bali mana pun!