Whole Cloves 45g

Kami mendapatkan cengkeh kami dari pegunungan Bali, jadi ini adalah produk lokal 100%! Cengkeh utuh adalah kuncup bunga aromatik yang berasal dari pohon cengkeh (Syzygium aromaticum), yang berasal dari Kepulauan Maluku di Indonesia. Rempah kecil berbentuk paku ini terkenal karena rasa dan aroma hangatnya yang kuat, menjadikannya bahan pokok dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Mereka sering digunakan dalam campuran rempah, marinasi, dan hidangan seperti anggur panas dan kari, di mana mereka memberikan rasa yang khas.

Salah satu manfaat utama dari cengkeh utuh adalah sifat kesehatannya yang mengesankan. Cengkeh kaya akan antioksidan, yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh. Senyawa aktif utama, eugenol, memiliki efek anti-inflamasi dan analgesik, yang membuatnya efektif untuk meredakan sakit gigi dan mendukung kesehatan mulut. Selain itu, cengkeh dapat mendukung kesehatan pencernaan dengan mengurangi gas dan kembung. Dalam memasak, cengkeh utuh dapat digunakan dalam berbagai cara: mereka bisa ditambahkan ke dalam rebusan, sup, atau resep acar, memberikan rasa yang dalam dan hangat.

Saat menggunakan cengkeh utuh, penting untuk diingat bahwa rasa mereka sangat kuat, jadi sedikit saja sudah cukup. Untuk memaksimalkan rasa, mereka dapat dipanggang sebentar sebelum digunakan atau digiling menjadi bubuk.

Untuk penyimpanan, simpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah kedap udara untuk menjaga rasa dan aromanya. Dengan profil rasa unik dan manfaat kesehatannya, cengkeh utuh adalah tambahan yang sangat baik untuk dapur Anda. Kami juga memiliki bubuk cengkeh di sini.

Produk ini dikemas dalam jar kaca untuk meminimalkan penggunaan plastik. Dapatkan cashback untuk membawa jar kosong Anda kembali ke Buda Bali mana pun!