Red Ginger Powder 50g

Bubuk jahe merah, juga dikenal sebagai “zingiber officinale,” adalah rempah serbaguna dan aromatik yang berasal dari rimpang tanaman jahe. Dengan warna merahnya yang cerah dan profil rasa yang khas, bubuk jahe merah menambahkan sentuhan pedas dan hangat pada berbagai kreasi kuliner.

Dipanen dari akar jahe yang matang, bubuk jahe merah melewati proses yang teliti untuk mengubahnya menjadi bentuk bubuk halus. Akarnya dibersihkan, dikeringkan, dan digiling menjadi bubuk, menjaga rasa intens dan aroma kuat yang membuat jahe terkenal. Salah satu karakteristik paling menonjol dari rempah ini adalah warnanya yang cerah. Tidak seperti rekannya yang lebih umum, bubuk jahe kuning, jahe merah memiliki warna merah mencolok yang secara instan menambah daya tarik visual pada hidangan. Warna yang berani ini menjadikannya tidak hanya tambahan rasa yang lezat pada resep tetapi juga hiasan yang menakjubkan secara visual.

Dari segi rasa, rempah merah ini menawarkan rasa yang kuat dan pedas dengan sedikit rasa manis yang lembut. Profil rasanya yang khas ditandai dengan rasa pedasnya, yang menambah kedalaman dan kompleksitas pada hidangan manis maupun gurih. Baik digunakan sedikit untuk sentuhan kehangatan atau dalam jumlah yang lebih besar untuk rasa pedas yang lebih intens, ia memberikan rasa uniknya pada berbagai masakan.

Dalam masakan Asia, ini adalah bahan pokok dalam banyak hidangan tradisional. Sering digunakan untuk menambah rasa dan pedas pada tumisan, sup, kari, dan bumbu marinasi. Kualitas aromatiknya juga menjadikannya pilihan populer untuk diseduh menjadi teh dan campuran herbal, di mana ia dapat membantu menenangkan pencernaan dan memberikan kehangatan yang menenangkan.

Di luar masakan Asia, bubuk jahe merah dapat ditemukan dalam berbagai resep dari seluruh dunia. Cocok dipadukan dengan bahan manis maupun gurih, menjadikannya tambahan serbaguna untuk makanan panggang, makanan penutup, saus, dan minuman. Dari kue jahe hingga koktail jahe pedas, kemungkinannya tidak terbatas dalam hal memasukkannya ke dalam kreasi kuliner Anda.

Selain kegunaan kulinernya, ia juga dihargai karena potensi manfaat kesehatannya. Jahe telah lama dihargai karena sifat anti-inflamasi dan pencernaannya, dan bubuk jahe merah tidak terkecuali. Ini dapat membantu meredakan mual, membantu pencernaan, dan mengurangi peradangan dalam tubuh, menjadikannya pilihan populer untuk keperluan kuliner dan pengobatan.

Singkatnya, bubuk jahe merah adalah rempah yang cerah dan beraroma yang menambahkan kehangatan, kedalaman, dan semburat warna pada berbagai hidangan.

Produk ini dalam jar. Dapatkan cashback untuk membawa jar kosong Anda kembali ke Buda Bali mana pun!