Pohon carob, atau Ceratonia siliqua, menghasilkan buah yang tampak seperti polong kacang berwarna cokelat tua, yang berisi daging buah dan biji. Carob adalah pengganti cokelat yang manis dan sehat. Penggunaannya untuk manfaat kesehatan sudah ada sejak 4.000 tahun yang lalu di Yunani kuno. Anda juga bisa makan polong Carob saat masih segar atau dikeringkan. Rada’s Carob Fresh Mint.
Orang yang menambahkan carob ke dalam diet mereka telah merasakan manfaat seperti penurunan berat badan dan berkurangnya masalah pencernaan. Carob rasanya mirip dengan cokelat dan merupakan alternatif yang bagus karena memiliki:
- banyak serat
- antioksidan
- jumlah lemak dan gula yang rendah
- bebas kafein
- bebas gluten
Karena carob memiliki rasa manis alami, ia dapat membantu memuaskan keinginan Anda akan gula. Jika Anda merasa rasanya tidak cukup manis untuk selera Anda, cobalah menambahkan stevia.
Rada’s adalah merek lokal yang membuat alternatif cokelat ini di Bali! Mereka tidak menggunakan gula atau pengawet dalam produk mereka. Ada 4 varian rasa yang bisa dipilih, yang satu ini adalah Rada’s Carob Fresh Mint. Rada’s Carob adalah teman sempurna untuk camilan cepat saat bepergian! Ukurannya kecil, rasanya besar, selalu siap menemani momen manis anda di mana pun berada.
Lihat rasa lain dari Carob Rada di sini.