Red Quinoa 500g

Mari kita bicara tentang sepupu berwarna dari quinoa putih—quinoa merah!

Biji-bijian yang semarak ini seperti versi yang unik dan sedikit berbeda dari rekannya yang lebih tradisional, yaitu quinoa putih. Sama seperti quinoa putih, quinoa merah berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan—ya, tempat-tempat indah seperti Peru, Bolivia, dan Ekuador.

Quinoa merah bukan hanya menarik secara penampilan; ia juga kaya akan nutrisi. Ia memiliki kandungan protein yang sama banyaknya, kebaikan serat, dan asam amino esensial, menjadikannya tambahan yang fantastis untuk hidangan apa pun.

Memasak biji-bijian ini sangat mudah! Bilas di bawah air dingin, campurkan dengan air atau kaldu (rasio yang sama 1:2—1 cangkir quinoa untuk 2 cangkir cairan), didihkan, lalu biarkan mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit hingga mengembang dan cairannya terserap. Mudah, bukan?

Tapi di sinilah keseruannya benar-benar dimulai—quinoa menghadirkan rasa kacang yang nikmat dan tekstur yang sedikit kenyal. Sangat fantastis dalam salad, memberikan semburat warna dan tambahan nutrisi. Anda bisa menggunakannya sebagai alas untuk sayuran panggang, mencampurkannya ke dalam sup yang mengenyangkan, atau bahkan membentuknya menjadi patty quinoa yang penuh sayuran!

Quinoa merah bukan hanya tentang menjadi sehat; ini tentang menambahkan sentuhan semangat dan banyak rasa pada makanan Anda. Baik Anda seorang penjelajah kuliner atau hanya ingin mempercantik piring Anda, quinoa merah adalah pilihan Anda untuk menambahkan semangat ekstra pada hidangan Anda!

Kami telah menyiapkan berbagai warna quinoa untuk Anda! Lihat yang lainnya di sini.