Red Quinoa 500g

Mari kita bicara tentang sepupu berwarna dari quinoa putih—quinoa merah!

Biji-bijian yang penuh warna ini seperti versi yang lebih unik dan sedikit berbeda dari quinoa putih yang lebih tradisional. Sama seperti quinoa putih, quinoa merah berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan—ya, tempat-tempat indah seperti Peru, Bolivia, dan Ekuador.

Quinoa merah tidak hanya cantik tapi juga kaya akan nutrisi. Memiliki kandungan protein yang tinggi, serat yang baik, dan asam amino esensial, menjadikannya tambahan yang fantastis untuk hidangan apa pun.

Memasak biji-bijian ini sangat mudah! Bilas dengan air dingin, campurkan dengan air atau kaldu (rasio yang sama 1:2—1 cangkir quinoa untuk 2 cangkir cairan), didihkan, lalu biarkan mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit hingga mengembang dan cairannya terserap. Mudah, bukan?

Tapi di sinilah keseruannya benar-benar dimulai—quinoa menghadirkan rasa kacang yang nikmat dan tekstur yang sedikit kenyal. Sangat sempurna untuk salad, memberikan sentuhan warna dan tambahan nutrisi. Anda bisa menggunakannya sebagai alas untuk sayuran panggang, mencampurkannya ke dalam sup yang mengenyangkan, atau bahkan membentuknya menjadi patty quinoa yang penuh sayuran!

Quinoa merah bukan hanya tentang kesehatan, tetapi biji bijian ini juga menambahkan sentuhan penuh warna dan banyak rasa pada makanan Anda. Baik Anda seorang penjelajah kuliner atau hanya ingin mempercantik piring Anda, quinoa merah adalah pilihan Anda untuk menambahkan semangat ekstra pada hidangan Anda!

Kami telah menyiapkan berbagai warna quinoa untuk Anda! Lihat yang lainnya di sini.