Savis adalah merek teh premium dari Indonesia, berlokasi di Solo, Pulau Jawa, Indonesia, di mana budaya minum dan meracik teh telah menjadi tradisi sejak era kerajaan. Didirikan pada tahun 2015 oleh Lily Gunawan, generasi ketiga dari keluarga pebisnis teh di Indonesia yang telah berdiri sejak tahun 1951. Savis Halimun Oolong Tea
Nama “Savis” sendiri berasal dari istilah Latin yang berarti “kebaikan.” Mereka membawa kebaikan dalam hidup semua pecinta teh di seluruh dunia. Hasrat Lily terhadap kualitas menjadi motivasi untuk menciptakan Savis, teh kelas dunia dengan jiwa Indonesia dan pengalaman holistik. Menjelajahi Nusantara untuk menemukan kebaikan alam dan kekayaan budaya menginspirasi dirinya untuk menciptakan campuran khas Savis yang menggabungkan tradisi, seni, dan inovasi. Hanya menggunakan daun teh premium, rempah-rempah, dan herbal yang tumbuh di tanah vulkanik dengan sinar matahari sepanjang tahun, mata air pegunungan, serta iklim tropis di seluruh Nusantara, Savis menawarkan beragam teh autentik: teh putih, teh hijau, teh oolong, teh hitam, teh beraroma, teh dengan rasa, dan teh kesehatan…
Savis Organic Halimun Oolong Tea adalah jenis teh oolong yang dihasilkan dari tanaman Camellia sinensis, dengan profil rasa dan aroma unik yang khas dari daerah Gunung Halimun di Jawa Barat, Indonesia. Teh ini dinamai sesuai dengan Gunung Halimun, sebuah pegunungan yang dikenal karena keanekaragaman hayatinya yang kaya dan iklimnya yang ideal untuk budidaya teh.
Halimun Oolong Tea dibuat melalui proses yang sangat teliti yang mencakup pelayuan, oksidasi, penggulungan, dan pengeringan daun teh. Tingkat oksidasi teh oolong berada di antara teh hijau (yang mengalami oksidasi minimal) dan teh hitam (yang mengalami oksidasi penuh), menghasilkan teh dengan berbagai rasa dan aroma yang kompleks.
Karakter rasa Halimun Oolong Tea dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor seperti varietas yang digunakan, ketinggian tempat teh dibudidayakan, serta teknik pengolahan yang diterapkan. Namun teh ini sering menampilkan aroma bunga, buah buahan, dan sedikit aroma panggang, dengan tekstur yang lembut dan creamy. Aromanya sering digambarkan sebagai wangi bunga, dengan sedikit aroma madu dan anggrek.
Halimun Oolong Tea dikenal karena serbaguna dan dapat dinikmati dalam keadaan panas atau dingin. Biasanya diseduh menggunakan air dengan suhu sekitar 85°C hingga 96°C dan direndam selama 2 hingga 4 menit, meskipun waktu dan suhu penyeduhan dapat disesuaikan dengan selera masing masing.
Teh ini cocok dipadukan dengan berbagai jenis makanan dan sering dinikmati sendiri atau dengan camilan ringan seperti buah segar, kacang-kacangan, atau kue. Beberapa orang juga menikmati teh ini dengan hidangan gurih atau makanan penutup untuk melengkapi cita rasanya yang halus.
Secara keseluruhan, Halimun Oolong Tea menawarkan pengalaman sensorik yang menyenangkan dengan rasa yang kompleks, aroma yang mengundang, dan tekstur yang lembut, menjadikannya pilihan favorit di kalangan pecinta teh baik di Indonesia maupun di dunia internasional.
Teh lainnya dari Savis ada di sini.