Organic Cocoa Powder 500g

Biji kakao berasal dari pohon Theobroma cacao, pohon buah-buahan yang namanya berarti “makanan para dewa”. Biji kakao, yang secara teknis merupakan biji, tumbuh di dalam polong yang dikelilingi oleh daging buah berwarna putih. Pohon Theobroma cacao tumbuh subur di iklim tropis yang hangat (sekitar 18–32°C) di daerah dengan ketinggian rendah (<600m). Pohon ini membutuhkan curah hujan yang cukup, drainase tanah yang baik, dan juga banyak naungan. Karena itu, pohon kakao sering ditanam bersama pohon buah besar lainnya seperti mangga, atau pohon kayu keras.

Inilah mengapa pegunungan Bali sangat cocok untuk memasok biji kakao bagi kita!

Perlu diketahui bahwa biji kakao adalah mentah berbeda dengan kokoa (kakao yang telah disangrai). Tapi apa yang bisa dilakukan dengan bijinya? Anda bisa menghancurkannya menjadi nibs dan menggunakannya untuk smoothie, topping granola, yogurt, makanan penutup, dan lainnya!

Bubuk kokoa organik kami kaya akan nutrisi dan senyawa tumbuhan ampuh yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan dalam berbagai cara. Tidak seperti kebanyakan produk cokelat, bubuk kokoa secara alami rendah gula. Bubuk kokoa juga merupakan sumber serat, protein, dan lemak sehat yang baik. Bubuk kokoa juga kaya akan berbagai mineral, termasuk zat besi, magnesium, fosfor, seng, mangan, dan tembaga. Selain itu, bubuk Kokoa ini juga mengandung banyak antioksidan flavonoid, yaitu senyawa tumbuhan kuat yang bermanfaat.

Kami memiliki produk ukuran lebih kecil yang tersedia di sini!

Produk ini sekarang dikemas dalam kantong transparan yang kuat, dapat didaur ulang, dan dapat disegel kembali!